冰沙:九月排毒果汁的3种配方

沙冰集中了新鲜的原材料和顺滑的口感,绝对是享受水果和鲜花给人体带来益处的完美饮品。玫瑰口味、迷迭香口味、橙子或佛手柑口味,快来发现我们提供的3种独家普罗旺斯风味的沙冰配方,让您的九月营养充沛!
文:Mélissa Darré

4人份

每种配方的准备时间为15分钟

费用€

制作工具:搅拌机•滤网或过滤器•沙拉碗•砧板•4个杯子 

绿色牛油果、黄瓜和迷迭香冰沙 

用料:2只牛油果•1根黄瓜•2小段迷迭香•1汤匙橄榄油•1个青柠檬•盐、磨碎的胡椒末•4块冰块 

1.小心地剥去牛油果皮,用刀把它切成两半,再去掉果核,然后用汤匙取出果肉。

2.用清水冲洗黄瓜。以间隔的方法削黄瓜皮,沿纵向把黄瓜切开用咖啡匙去除黄瓜籽,切成粗片。  

3.榨取青柠汁 

4.将您准备好的用料装入搅拌机中,随后加入迷迭香、橄榄油、少许盐和少许胡椒末。 

5.将所有原料搅拌一分钟,然后加入冰块后重新搅拌。将混合液体倒入事先冷藏过的4个杯子中,用滤网或过滤器去除固体残渣。请趁鲜品尝 

冰沙:九月排毒果汁的3种配方
图:© GettyImages - Alexey Ivanov

适合女生的玫瑰奶昔   

用料:750毫升的原味酸奶• 300毫升碎冰•1/4咖啡匙碎豆蔻种子•1咖啡匙玫瑰花水•3汤匙糖粉 

1.将原味酸奶放入沙拉碗中,用打蛋器(或搅拌机)搅拌,同时加入糖和水,直至形成奶泡。

2.加入玫瑰花水和豆蔻粉。

3.将混合液体倒入事先冷藏过的4个杯子中,用滤网或过滤器去除固体残渣。请趁鲜品尝 

冰沙:九月排毒果汁的3种配方
图:© iStock - Pavelgr

维生素含量极高的橙子、胡萝卜和芒果冰沙 

用料:1只熟芒果•3只橙子•5根胡萝卜•1个佛手柑•3汤匙糖•4块冰块

1.芒果用刀去皮,然后将果肉切成大块

2.用清水冲洗胡萝卜,然后将胡萝卜切细用蒸锅将以上原料煮5分钟

3.榨取橙汁和佛手柑汁,然后加入糖

4.将所有原料搅拌一分钟,然后加入冰块后重新搅拌。将混合液体倒入事先冷藏过的4个杯子中,用滤网或过滤器去除固体残渣。请趁鲜品尝

冰沙:九月排毒果汁的3种配方
图:© iStock - JackJelly

小贴士

1.在制作过程中,如果准备的用料过于浓稠,可以加入半脂牛奶调到合适的浓稠度。

2.准备的饮品均可在冰箱中冷藏过几个小时后饮用。 

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