四位普罗旺斯男士的当代风采

在人们的脑海中,普罗旺斯男性通常喜爱玩滚球,还嗜好茴香酒。但这只是一种以偏概全的滑稽形象,完全无法概括普罗旺斯男士的优雅风情。酿酒师、时尚设计师、名厨、木雕艺人:四位男士,四种风格,象征了多才多艺的普罗旺斯男性。他们都是土生土长的法国南方人,有着南部的乐感语调,就连说话都像唱歌一般悠扬。
文:Mélissa Darré

Ludovic Turac,年轻的马赛美食天才

在马赛老港,Ludovic Turac拥有自己的餐厅“Une table au Sud”。在这里,他不断打造独具当地特色的创意美食,以表达对这方水土的敬意。Ludovic Turac是地道的马赛人,并在不久前刚刚被“米其林指南”评为星级厨师。他曾主管久负盛名的Bristol酒店和Hôtel du Castellet酒店,擅长将口味丰厚的菜谱与别出心裁的创意巧妙融合,同时返璞归真地保留食材的鲜美原味。凭借独具匠心的巧妙厨艺,这位年仅26岁的主厨已成为美食界一枚冉冉升起的新星。

www.unetableausud.com

Simon Porte,时尚界的闪亮之星

来自普罗旺斯地区萨隆(Salon-de-Provence)的Simon Porte是一位自学成才的时尚设计师。自2009年,他凭借耳目一新又令人惊叹的创意风格,在权威而高端的时尚界逐渐崭露头角。为表达对已逝母亲的怀念,Simon Porte将自己的品牌命名为“Jacquemus”。他的品牌风格深受90年代影响,又处处洋溢着追寻记忆、返璞归真的迷人魅力。在他奇异而丰沛的世界里,到处充满着分明的图形、流畅的线条、明快的色彩,宛如为普罗旺斯所谱写的温柔颂歌。

www.jacquemus.com

Mathias de Malet专注于灌木雕刻的木雕艺人

Matthias de Malet专注于地中海盆地长青木的雕刻工作,并在沃克吕兹(Vaucluse)的卢尔马兰(Lourmarin)开办了自己的工作室。这位独树一帜的木雕艺人用如金巧手,将木瘤刺桧、笃耨香黄连木、杨梅木、朴木等木材,变成一件件极富个人原创色彩的精美工艺品。如此精湛的工艺,无不饱含了创作者的力量与诗意。Matthias de Malet 师从本地优秀手工艺人,并积累了扎实的专业技能。他在自己的天地随心所欲地创作,让灵感自由表达对灌木雕刻的痴情。

www.demalet.fr

Julien Bréchet,天生的酿酒师

Julien Bréchet是Bosquets领地的第五代家族传人。这个家族历史悠久,葡萄酒在家族的血脉中流淌,他也自然而然地对葡萄酒燃起浓厚兴趣。在师从著名酿酒师Éric de Saint-Victor之后,这位天才酿酒师重回故土,满怀期待,在家族领地上耕耘自己的梦想。如今,他已迎来了第8个葡萄丰收季。作为著名的Gabriel Meffre酒庄创始人的曾孙,他当年出走故乡沃克吕兹,只为寻找自己的天地,酿造自己的佳酿,以便更好地重返故里。

www.famillebrechet.fr

Ludovic Turac,年轻的马赛美食天才
Ludovic Turac,年轻的马赛美食天才
Ludovic Turac在自己的餐厅“Une table au Sud”内不断打造独具当地特色的创意美食,以表达对这方水土的敬意
图:© Ludovic Combe
Simon Porte,时尚界的闪亮之星
Simon Porte,时尚界的闪亮之星
来自普罗旺斯地区萨隆的Simon Porte自2009年便凭借耳目一新又令人惊叹的创意风格,在权威而高端的时尚界逐渐崭露头角
图:© Schnati Weiss
Mathias de Malet,专注于灌木雕刻的木雕艺人
Mathias de Malet,专注于灌木雕刻的木雕艺人
Matthias de Malet专注于地中海盆地长青木的雕刻工作,并在卢尔马兰开办了自己的工作室
图:© Matthias de Malet
Julien Bréchet,天生的酿酒师
Julien Bréchet,天生的酿酒师
Julien Bréchet是Bosquets领地的第五代家族传人。这个家族历史悠久,葡萄酒在家族的血脉中流淌
图:© Julien Bréchet

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