普罗旺斯玫瑰采摘

Emmanuelle Ravel是一名来自瓦伦索尔高原鲁穆莱小镇(Roumoules)的玫瑰花农,但她种的不是一般的玫瑰,而是调香师熟知的摩洛哥千叶玫瑰!在收割工人的帮助下,整个六月她都在采摘这种带有奇香的玫瑰。我们此次与他们结伴而往。
文:Caroline Taret

Emmanuelle Ravel 约我们早上八点在她位于鲁穆莱的花田见面。晨光之中,我们看到已经有一列人站在花田里的一排排玫瑰花丛前,整装待发。他们就是即将在花丛中“翩翩起舞“的采摘工人:在将近一个小时之内,他们将在玫瑰花丛中排成直线穿梭迂回,将盛放的鲜花小心翼翼地采摘下来放入自己的挎包中。他们的动作要非常精准,这样才不会损坏玫瑰。花田里的采摘工人有老有幼。从茉莉花到玫瑰花,手工采摘这个古老传统就这样在普罗旺斯代代相传。在这种被称为“千叶玫瑰”的细腻芬芳中,采摘工人心情愉悦地作业着。Emmanuelle坚持在清晨采摘玫瑰,以保证花朵的新鲜:事实上,这些成千上万的玫瑰花瓣将被放置于冷藏室,并在过秤后运往一小时车程外的Crieppam(香薰植物和药用植物业实验区域中心)。为了保证玫瑰花瓣的新鲜程度,接下来的二十四小时内,蒸馏萃取工序将在那里开展。蒸馏出来的玫瑰露或萃取物将用于制作香水或其他高级化妆品。多道工艺的结合最终凝炼出普罗旺斯的玫瑰香氛。您将通过视频探索这份珍贵遗产!

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