普罗旺斯的传统萃取技艺

蓝色普罗旺斯提炼加工厂位于尼永区(Nyons),专门萃取植物和鲜花的精华成分,精心提取出生产香水和化妆品必需的珍贵精油。让我们跟随萃取专家Philippe Soguel,去感受他对普罗旺斯和对他的工作的热爱。
文:Caroline Taret

如果您有机会去到德龙省(Drôme),那么一定要到尼永区(Nyons)走一走。尼永区位于蒙特利马(Montélimar)东面,地方不大,却是一处宝地。这里不仅有著名的美味橄榄,还是Fert家族和蓝色普罗旺斯提炼加工厂的家乡。Fert家族是传统萃取(用于橄榄油萃取的过滤编织网)技艺的唯一传人。萃取专家Philippe Soguel脸上充满热情的微笑,带我们走进了他位于艾盖河畔(Eygues)的工厂,这里距离镇中心只有几步路。进入他的提炼工厂,首先映入眼帘的是一个个高大的提炼圆筒,浓郁的薰衣草花香扑鼻而来。七月时节,工厂地区满是薰衣草及其科属的花朵,四处充满了沁人的香气。Soguel和他的团队经营着这间现代化的工厂。工厂还兼具教学目标,厂内设有一座可供学习参观的迷人博物馆,以及茶室和商店,为的是让更多人了解萃取技艺。Soguel也非常乐意跟他的朋友和游客们分享花香提纯的技艺。工作之余,他还会照看他的薰衣草花田和马鞭草花田。这里充满了地道的普罗旺斯氛围,是能让人放松身心的好地方,不容错过哦!

周边景点

La Scourtinerie

普罗旺斯唯一的萃取滤网技艺传人让这一橄榄油萃取技艺生生不息。

迪耶于莱菲(Dieulefit)

迪耶于莱菲是一个位于德龙省的美丽小镇,拥有罗旺斯“陶瓷之乡”的美称。在这里,天然的材料和世代传承的智慧完美融合。

格里尼昂(Grignan)

格里尼昂地处山顶,俯瞰整个普罗旺斯德龙省地区,还有十二世纪的城堡和古老的堡垒。

比考顿奶酪(Picodon)

比考顿奶酪——以羊奶制成的圆形扁平芝士——是德龙省特产,也是绝对不容错过的美食。

详情

蓝色普罗旺斯提炼加工厂

58, promenade de la Digue,26110 NYONS

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