茉莉花,一个爱情故事

精致而珍贵,在夏季呈现白色,在冬季变为黄色,拥有星形或密簇的花冠,这种美丽的植物有200个已知品种,可以适应不同的大陆和气候环境,令人心醉神迷。
文:Sarah Carrière Chardon

茉莉花源自印度,在中国被用在茶中。它的名称源自阿拉伯语和波斯语,单从语源学角度来说,这一名称代表破坏,Jas意为绝望,而Min意为谎言。在女性眼中,茉莉花一直是爱情的象征。如今,它还代表了突尼斯革命。它无所不在,是带来诱惑和爱情风险的花朵。

印度教万神殿中的爱神卡马,即希腊罗马爱神的前身,会将点缀有茉莉花的箭头射向心脏。埃及艳后的船驶入马克·安东尼的码头时,船帆上散发出茉莉花的香气。塞维涅夫人用娇柔的茉莉花换取拥抱与爱抚,让这种鲜花在凡尔赛引领流行风尚……

茉莉花最初只种植于花园内。直到1860年,沟渠修建的发展使得灌溉系统达到最佳状态,茉莉花才得以大规模种植于田野间。“超过一个半世纪,格拉斯完全垄断了茉莉花的种植与工业处理,以便获取茉莉花精油。最初,茉莉花在该地区占有重要地位:种植区域从旺斯(阿尔卑斯滨海省)延伸到赛朗(瓦尔省)。尽管如此,种植面积和产量却在逐步下降。现在,该种植地理区域东起卢河畔勒巴,西至格拉斯。在瓦尔省,这种作物从法扬斯延伸至卡利昂。格拉斯在1925年以前为茉莉花唯一产地,现在产量已经逐步下降。”国际香水博物馆档案员Chloé Fargier解释道

茉莉花收获通常发生在八月初,是格拉斯如今难得一见的时刻。这些花就像热敏相片,在不超过17°的温和夜晚盛开。因此,采摘者须在天亮前起床,利用整个上午时间采摘。花朵十分脆弱,需要在采摘过后的数小时内处理。提取一公升茉莉花精油需要七百万朵花……茉莉花专门用于高级香水,见证了无数传奇,如Patou 品牌和它于1930年调制的香水Joy,每盎司香水需用去10600朵鲜花。最流行的合成香精虽然不像真花那样富有诗意,却比真花具有更好的镇静功效。茉莉花婚代表66年的婚姻历程,而我们也在翘首企盼将于8月在格拉斯举办的第66届茉莉花节。

不容错过

国际香水博物馆

2 boulevard du jeu de ballon

06130 Grasse

www.museesdegrasse.com

La cueillette du jasmin
La cueillette du jasmin
Grasse
Photographie L'Occitane

最新文章

普罗旺斯的绝美天台

普罗旺斯的绝美天台

美丽的顶楼露台可供人随时放松小憩,是延长夏季的完美方式。欧舒丹向您揭秘普罗旺斯登高望远的推荐地点。
首次约会时的五条重要美容建议

首次约会时的五条重要美容建议

面对这场既紧张而又兴奋的首次二人时光,我们都希望给对方留下一个好印象。您想精心打扮一番,却又想保持自然,欧舒丹为您带来几条美容建议,让您美丽度过这个夜晚。
2016年8月影像

2016年8月影像

法国芒通市,18点38分