雪中的普罗旺斯

当普罗旺斯披上冬日的新装,神奇的魔力悄无声息地改变着当地的风貌,一切变得赏心悦目。落叶飘零,温度骤降,第一场雪降临在这片温柔之乡,普罗旺斯人满心欢喜地迎接冬日的降临。
文:Justine Fiordelli

葡萄收获季节倏然而过,雾霭迷蒙的清晨也已消失,冬季渐渐踏上归程。天日渐短,树叶落尽,寒潮来袭。普罗旺斯已准备就绪,迎接冬日落下的第一枚雪花。初雪通常在十一月份降临,但偶尔也会姗姗来迟,等到来年二月才降落,这让普罗旺斯人在感怀旧景的同时,又迫不及待地想要体验滑雪时风驰电掣的快感。

当这一时刻终于来临,普罗旺斯到处都覆上一层厚厚的白毯,村落的屋顶上积满白雪,万分迷人。从韦叙比山谷(Vallée de la Vésubie)到上普罗旺斯阿尔卑斯省,仙境已然降临:在冬日暖阳下散步、在壁炉前烤火、品尝乡间美食、滑雪、丰收……到处都洋溢着温暖惬意的氛围。

在沃克吕兹省旺图山(Mont-Ventoux)山脚下的橡树林前,人们迫不及待地期盼着黑松露收获时节的到来。黑松露的采割通常在十一月和次年三月间,精致美食的爱好者们届时可以大快朵颐,尽情享用这不寻常的美味。到了二月,普罗旺斯的冬日气息会更加浓郁,杏树上结满繁花:这种果树正因能结出美轮美奂的粉白色花朵而闻名。金合欢也将绽放美丽的黄色花瓣,它馥郁的芳香预示着春天即将到来。

普罗旺斯艾克斯
普罗旺斯艾克斯
白雪之下
图:José Nicolas
普罗旺斯
普罗旺斯
白雪之下
图:José Nicolas
普罗旺斯的一处葡萄园
普罗旺斯的一处葡萄园
普罗旺斯的冬日
图:José Nicolas

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